Cédric a exercé le métier d’office et de facility manager auprès de particuliers ou d’entreprises pendant près de seize ans. Il s’occupait de la logistique, des travaux et de l’organisation générale de toutes les activités. Il y a dix ans, il s’installe au Luxembourg où il dirigera notamment un business center.
En décembre 2020, il quitte son emploi d’office manager dans une entreprise et s’inscrit à l’ADEM. Déjà conseiller Thermomix en parallèle de son activité professionnelle, il songe à en faire son activité principale et en parle alors à son conseiller référent. La situation sanitaire l’a d’autant plus motivé en ce sens puisque, avec le confinement et l’instauration du télétravail, beaucoup de personnes se sont de plus en plus mises à cuisiner et avaient envie de réussir de bons petits plats diversifiés. L’idée de concrétiser son idée et d’en créer une entreprise ne le lâche alors plus.
« Il y a 5 ans j'avais acheté le Thermomix à ma femme pour son anniversaire et c'est elle qui cuisinait le plus souvent. Suite à un nouveau travail, il s'avère qu'elle rentrait tard le soir et qu'il a fallu que je cuisine pour mes enfants et j'ai découvert le Thermomix qui, à force de l'utiliser, est devenu viral et une passion. Suite à cette expérience culinaire avec le Thermomix, je me suis dit : Pourquoi pas partager cette expérience avec mes amis les gens qui m'entourent afin de leur faciliter la vie !? D'où m’est alors venu l’idée de slogan Lëtzmix....La vie en plus Facile. »
Quelles sont les principales activités de Lëtzmix ?
- Présenter les produits, dont le Thermomix est le produit phare, aux particuliers et aux entreprises. Cédric ou un membre de son équipe se rend sur place pour des démonstrations et conception de recettes
- Gérer les commandes
- Mise en valeur de ces produits au sein de pop up stores comme celui à Esch-sur-Alzette grâce auquel Cédric a pu bénéficier d’une vitrine en novembre 2021 et janvier 2022
- Faire le suivi ou le service après-vente des commandes, la vraie plus-value de son offre de services
Ce qui anime Cédric est le contact avec les gens, l’animation, la pédagogie. « C’est un métier à visage très humain. »
« A terme, mon plus grand souhait est d’avoir ma propre boutique où je pourrai davantage mettre en valeur mes produits. J’aimerais y proposer des ateliers culinaires. »
Cédric a pu créer son entreprise en août 2021 grâce au soutien de l’ADEM et de ses partenaires tels que la House of Entrepreneurship. Avec la présentation d’un projet abouti, il a pu bénéficier d’une dispense à la création d’entreprise de la part de l’ADEM, permettant à un demandeur d’emploi indemnisé qui prépare la création ou la reprise d’une entreprise sur le territoire luxembourgeois d’être dispensé de certaines obligations liées à son inscription à l’ADEM.
Lëtzmix propose différentes solutions pour faciliter le quotidien. La gamme de produits est disponible en démonstration, à domicile ou en entreprise. Cédric est désormais à la tête d’une équipe de 14 conseillers auto entrepreneurs Thermomix qu’il forme et encadre régulièrement. L’atout phare du Thermomix au Luxembourg ? C’est le moins cher d’Europe !
Retrouvez les produits et services de Cédric Colchen sur son site Internet : www.letzmix.lu
Youtube : Thermomix TM6 Présentation Rapide - YouTube
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